Få en nem opskrift med matcha, vand og mælk, og lær også at lave en lækker iced matcha latte derhjemme.
En matcha latte er nem at lave derhjemme og kræver kun få ingredienser. Du skal bruge matcha pulver, varmt vand og mælk eller plantedrik. Du kan også tilsætte lidt sødme, hvis du ønsker det.
Det skal du bruge
Til én matcha latte:
- 1-2 gram matcha pulver
- Ca. 50 ml varmt vand
- Ca. 200 ml mælk eller plantedrik
- Eventuelt honning, sukker eller sirup
Sådan laver du matcha latte
1. Bland matcha og vand
Kom matcha pulver i en kop eller skål. Tilsæt varmt vand, og pisk grundigt med en bambuspisker eller mælkeskummer, indtil pulveret er blandet godt ud.
2. Varm mælken
Varm din foretrukne mælk eller plantedrik op. Du kan også skumme mælken, hvis du ønsker en mere cremet latte.
3. Bland det sammen
Hæld den varme mælk over din matcha, og rør forsigtigt rundt. Tilsæt eventuelt lidt honning, sukker eller sirup efter smag.
Din matcha latte er nu klar til at drikke.
Hvordan laver man iced matcha latte?
Vil du hellere have en kold version, kan du lave en iced matcha latte.
Fyld et glas med isterninger og mælk. Bland matcha pulver og lidt varmt vand separat, og hæld derefter matchaen over mælken. Rør rundt, og server med det samme.
Hvilken mælk kan man bruge?
Du kan bruge almindelig mælk eller forskellige plantedrikke. Havre-, soja- og mandeldrik er populære muligheder. Valget påvirker både smagen og konsistensen, så det handler mest om personlig præference.